Aperitifs


Aperol Sprizz
5,90 €
Hugo
5,90 €
Lillet Wild Berry
5,90 €
Glas Prosecco
4,00 €
Kir Royal
5,50 €
Glas Champagner Hausmarke
9,50 €
Gin Tonic
Bombay
6,50 €
Hendricks
8,00 €
Birkenhof Gentle 66
9,00 €
Spitzenweine im Glasausschank in der 0,1l Probiergröße…
2017
weiß: Frankreich SANCERRE „Les Chanterelles“ Roger Reverdy Cadet
6,00 €
2016
rot: Chile Cuveé (Cabernet Sauvignon/Merlot/Carmenere) Louis Felipe Edwards
4,00 €

Vorspeisen, Suppe & Salate


Ruccola auf Tomatencarpaccio mit gehobeltem Parmesan
9,50 €
Kleines Rinderfilet-Tatar
13,50 €
Tenderloin – Carpaccio mit Parmesan
14,00 €
Feinster Schottenlachs geräuchert mit Meerrettich
12,50 €
„Fischsuppe Genua“ – Best Fischsupp‘ in Town
14,00 €
Tomatenschaumsuppe mit Parmesanchips
6,50 €
Feldsalat mit Speck & Croutons
7,00 €
Caesar’s Salad, mit würzigem Dressing, Croutons und gehobeltem Parmesan
Klassisch mit Sardellen
10,00 €
mit gebratener Hähnchenbrust
15 €
mit gebratenen Garnelen
16,00 €
Black Angus Salat – mit Rinderstreifen, Chilis und frischen Champignons
16,00 €
Scharfer Hähnchensalat nach Cajun Art
14,00 €
zu unseren Vorspeisen & Salaten reichen wir Baguette

Hauptgänge


Gegrillte Hähnchenbrust mit Koriander, Chili und Kartoffelstampf
17,00 €
Beef Tatar mit Kapern, Zwiebeln, Gurken und Anchovis
24,00 €
Spare Ribs – frisch aus dem Ofen mit Folienkartoffel und Kräuterschmand
18,00 €
Original Züricher Geschnetzeltes an Kartoffelrösti mit Salat
19,00 €
Original Wiener Schnitzel mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren
20,00 €

CATCH OF THE DAY

Island Saiblingsfilet mit Nußbutter, Blattspinat & Kartoffelstampf
21,00 €

Beef


"Surf & Turf" - Argentinisches Rinderfilet mit 1/2 Hummer und Sauce Béarnaise
49,00 €

FINEST US PRIME BEEF

Rinderfilet
Das zarteste Steak der Welt
Lady's Cut
200g
34,00 €
Regular Cut
300g
51,00 €
Bud Spencer's Cut
500g
79,00 €
Ribeye
Das Steak mit dem Fettauge
Ribeye
250g
33,00 €
Ribeye
400g
49,00 €

BEST ARGENTINIAN BEEF

Rinderfilet
Das zarteste Steak
der Welt
Lady's Cut
200g
24,00 €
Regular Cut
300g
36,00 €
Bud Spencer's Cut
500g
58,00 €
Ribeye
Das Steak
mit dem Fettauge
Ribeye
250g
26,00 €
Ribeye
400g
39,00 €
Rumpsteak
Herzhaft und saftig
durch den typischen Fettrand
Rumpsteak
250g
26,00 €
Rumpsteak
400g
39,00 €

T-Bone Steak

Das Beste vom Rinderrücken und Filet aus einem Stück
500g
49,00 €

Das Beste vom Burger

Unser Cheeseburger
17,00 €
Original Steak House Burger
19,00 €
Veggie Burger
17,00 €
Pommes Frites, Ketchup und Majo reichen wir dazu!

Beilagen


Blattspinat
4,00 €
Kartoffelstampf
4,00 €
Folienkartoffel mit Schmand
4,50 €
Pommes Frites
3,50 €
Süßkartoffel Pommes
3,50 €
Knoblauchbrot
3,00 €
Gegrilltes Gemüse
4,50 €
Bratkartoffeln
3,50 €
Schmorzwiebeln
3,50 €
Onion Rings
4,00 €
Chilibohnen
3,00 €
Grüne Bohnen
3,50 €
Tomatensalat mit Zwiebeln
4,50 €
Gemischter Salat
4,50 €

Hausgemachte Saucen


Aioli
3,00 €
Béarnaise
3,00 €
Pfeffersauce
3,00 €
Kräuterbutter
3,00 €

Dessert


Apfeltarte mit Vanilleeis
6,50 €
Schokotörtchen lauwarm
6,50 €
New York Cheesecake
6,50 €
Zitronensorbet mit Minze
5,50 €

Krusten- &
Schalentiere

Krusten- &
Schalen-
tiere

Vorspeisen


Scampi im gebackenen Kartoffelmantel auf Tomatencarpaccio
12,00 €
½ Hummer an Salat mit zweierlei Saucen
23,00 €
Klassischer Hummercocktail
26,00 €

Suppen


Thai Garnelensuppe mit Kokosnuss
9,50 €
Hummerschaumsuppe
13,00 €

Hauptgänge


Ganzer Kanadischer Hummer, gekocht oder gegrillt mit diversen Saucen
ca. 600g
29,00 €
Gegrillte Riesengarnelenschwänze mit brauner Knoblauchbutter & Petersilie
29,00 €
½ Hummer Thermidor mit Blattspinat & Baguette
32,00 €
Pikante Tomatenspaghetti mit Knoblauch und einem halben gegrillten Hummer
25,00 €
Nudeln mit Gambas in Basilikum-Pesto
22,50 €

Burg
Gleiberg Klassiker

Burg
Gleiberg Klassiker

Herzhafte Gleiberger Kartoffelsuppe mit Würstel
6,50 €
Hüttenberger Handkäs mit Musik & Bauernbrot
7,50 €
Schnitzel Wiener Art mit Bratkartoffeln & Salat
14,50 €
Frankfurter Schnitzel vom Schwein mit Original Frankfurter Grüner Sauce und Bratkartoffeln
16,50 €
Vegetarisches Prinzessinnen-Pfännchen – Bratkartoffeln & Spiegelei an Salat mit Kräuterschmand
12,50 €
Burgbraten (Hackbraten) mit geschmorten Zwiebeln, Bratkartoffeln und Gurkensalat
14,50 €

Getränke

Bier & Softgetränke

Bitburger Pils
0,3l
3,20 €
0,5l
4,70 €
Hacker Pschorr
0,3l
3,20 €
0,5l
4,70 €
Kloster Andechs dunkel
0,3l
3,20 €
0,5l
4,70 €
Benediktiner Weizen
0,3l
3,20 €
0,5l
4,70 €
Benediktiner Weizen alkoholfrei
0,5l
4,70 €
Bitburger Pils Alkoholfrei
0,33l
4,70 €
Coca-Cola
0,2l
2,70 €
Cola Light
0,2l
2,70 €
Fanta
0,2l
2,70 €
Sprite
0,2l
2,70 €
mezzo mix
0,2l
2,70 €
Orangina
0,2l
2,70 €

Kaffee & Co

Tasse Kaffee
2,50 €
Cappuccino
3,00 €
Milchkaffee
3,50 €
Latte Macchiato
3,50 €
Espresso
2,50 €
doppelt
4,00 €
Tasse Tee
2,50 €

Mineralwasser

Gerolsteiner still
0,25l
2,50 €
Gerolsteiner sprudel
0,25l
2,50 €
Gerolsteiner still
0,75l
6,00 €
Gerolsteiner sprudel
0,75l
6,00 €
San Pellegrino
0,5l
4,50 €

Steak House Schorle

Kirsch
0,3l
3,50 €
Traube
0,3l
3,50 €
Apfel
0,3l
3,50 €
Rhabarber
0,3l
3,50 €

Spirituosen von der Birkenhoff Destillerie / Westerwald

Williams
2cl
4,00 €
Kirsch
2cl
4,00 €
Marille
2cl
4,00 €
Haselnuss
2cl
4,00 €
Himbeere
2cl
4,00 €
Quetsche
2cl
4,00 €

Grappa

Berta Grappa Tre Soli Tre 43% vol.

Der cremig weiche Tresterbrand aus der Rebsorte Barbera d´Asti. Fruchtige Düfte, umrahmt von Schokoladenplätzchen und Vanille.

2cl
8,00 €
Berta Grappa Roccanivo 43% vol.

Der vielfruchtige Grappa aus der Rebsorte Nebbiolo da Barolo. Pfirsiche, Sauerkirschen, dunkle Beeren und cremige Karamellcreme.

2cl
7,00 €
Berta Grappa Bric del Gaian 43% vol.

Der cremig-würzige Grappa aus der Rebsorte Moscato d´Asti. Würzige Kräutertöne und Vanille.

2cl
8,00 €

Spirituosen

Jägermeister
2cl
2,50 €
Wodka
2cl
2,50 €
Havana Club
2cl
2,50 €
Jack Daniel's
2cl
2,50 €